O Dia Mundial do Hambúrguer assinala-se a 28 de maio, e a Glovo, uma das principais plataformas tecnológicas do sul da Europa, partilha novos dados que revelam a paixão crescente dos portugueses por esta categoria de comida. Só em 2024, os pedidos de hambúrgueres aumentaram perto de 30% em comparação com o ano anterior, na aplicação, reforçando a tendência de consumo por refeições convenientes e saborosas.
O clássico cheeseburger continua a ser o favorito dos portugueses, mas os grandes vencedores são os hambúrgueres vegetarianos e veganque tiveram um aumento de 150% na procura, face a 2023, refletindo um crescimento de opções alternativas aos hambúrgueres de carne, uma tendência muito relevante no mercado.
Entre os acompanhamentos, as batatas fritas e os nuggets lideram as preferências, além de refrigerantes das marcas Coca-Cola e Lipton. O pico de consumo regista-se aos domingos, às 19h, com Lisboa a destacar-se como a cidade com mais pedidos nesta faixa horária. Um dado curioso é que 11% das encomendas são feitas entre as 23h00 e as 2h00 da manhã, demonstrando que os hambúrgueres também são uma escolha popular para refeições tardias. As cidades com maior crescimento de pedidos foram Faro e Portimão, ambas com um aumento de 70% em relação ao ano anterior.
No que se refere às marcas mais procuradas na app, destaque para McDonald’s, Burger King, h3, Honorato, Ground Burger e TGB | The Good Burger – um sinal de diversidade no consumo deste tipo de produto.