Luis Louro é o proprietário e enólogo da Adega do Monte Branco, localizada em Estremoz, produz alguns dos vinhos de grande qualidade da Região do Alentejo, como são os Monte Branco 2021 tinto e 2022 branco.
Fundada em 2024,a Adega do Monte Branco tem um total de 48 hectares de vinhas, com dois tipos de solos bem diferenciados: os solos de calcário mais profundos e férteis, originam uvas com maior equilíbrio e frescura, combinam-se com solos de xisto, terras pobres e austeras, fonte de concentração e mineralidade. Cada um tem a sua própria expressão, juntos complementam-se em cada vinho da Adega do Monte Branco.
As castas mais utilizadas são Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Sousão, Castelão, Tinta Miúda, Roupeiro, Arinto, Antão Vaz, Esgana Cão, Rabigato e Galego Dourado.
Quanto ao edifício da adega, construido em 2006, de linhas modernas está muito bem integrado na paisagem, numa localização privilegiada, frente à cidade e ao castelo de Estremoz.
Luís Louro desde muito pequeno desenvolveu uma forte ligação ao Alentejo, a terra onde nasceu, seguindo, aliás, passos familiares.
Após a conclusão dos estudos de enologia e um estágio em Sonoma County (condado americano da Califórnia), aos 23 anos Luís decidiu avançar com o seu próprio projeto.
Irrequieto e com espírito inovador, também apoiado pela enóloga Inês Capão, Luís lançou no início de 2025 um vinho marcante, o XX, comemorativo dos 20 anos da Adega do Monte Branco, de que demos conta no New Men em Março passado.
Vamos agora apresentar dois belos vinhos Monte Branco.
Notas de prova
Monte Branco Tinto 2021
Na boca tem um corpo cheio, num balanço bem conseguido entre as três castas utilizadas, o Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira.
A vindima é manual, com desengace total e maceração pré-fermentativa a frio durante três dias, permitindo uma extração cuidada antes do início da fermentação, decorrendo esta em lagares, seguindo-se um estágio de um ano em barricas de carvalho francês de 300 litros, maioritariamente novas.
Um vinho com muita elegância e um final guloso, longo e persistente.
Preço 45€
Monte Branco Branco 2022
Resulta de um lote de Arinto, Rabigato, Esgana Cão e Galego Dourado, castas portuguesas que refletem a identidade e a frescura do terroir de Estremoz. A vindima é manual e a vinificação combina uma curtimenta inicial com controlo de temperatura, seguida de co-fermentação em barricas usadas de carvalho francês.
O vinho estagia durante 10 meses em barricas de carvalho francês de 600 litros, com 1 e 2 anos, beneficiando de batônnage ao longo de 12 semanas.
De cor dourado suave, apresenta-se com excelente intensidade aromática e complexidade onde sobressaem as notas cítricas. Na boca apresenta corpo, frescura e final longo. É grande vinho que desafia os sentidos e as convenções.
Preço 29€