A colheita de 2025 do Crasto Superior Branco revela uma expressão aromática distinta, marcada por uma acidez natural firme, que lhe confere equilíbrio, frescura e longevidade. De perfil claramente gastronómico, este vinho será uma escolha ideal para acompanhar momentos de partilha à mesa durante o verão.
Já está no mercado a nova colheita do Crasto Superior Branco, uma das referências mais reconhecidas e procuradas do portefólio deste produtor.
Elaborado a partir de uvas provenientes das vinhas de maior altitude da Quinta da Cabreira, situadas entre os 400 e os 600 metros, o Crasto Superior Branco beneficia das condições únicas desta propriedade. A altitude e as características particulares deste terroir permitem preservar a acidez natural das castas Viosinho (60%) e Verdelho (40%), resultando num vinho de grande equilíbrio, definição aromática e estrutura, com notável potencial de envelhecimento em garrafa.
A colheita de 2025 decorreu sob condições vitícolas marcadas por um clima quente e seco, com níveis de precipitação inferiores à média habitual, que conduziram a uma redução natural da produção. A descida das temperaturas registada em setembro favoreceu uma maturação mais gradual e homogénea das uvas, preservando a sua frescura e concentração. O resultado é uma colheita de grande qualidade, expressa em vinhos brancos de perfil tenso, vibrante e equilibrado.
Na adega, as uvas destinadas ao Crasto Superior Branco foram submetidas a uma seleção à entrada, seguindo-se o desengace e a prensagem. A fermentação iniciou-se em cubas de inox e foi concluída em barricas de carvalho francês, onde o vinho realizou um estágio de seis meses com trabalho regular sobre borras finas (bâtonnage). Este processo contribui para a complexidade aromática, a textura envolvente e a profundidade que distinguem esta referência.
Notas de prova
No nariz, destacam-se as notas cítricas de lima e toranja, acompanhadas por delicadas nuances florais e uma subtil componente mineral, que reforça a sua identidade e frescura.
Na boca, apresenta uma boa estrutura, vibrante e elegante, com uma acidez natural firme e perfeitamente integrada, conferindo-lhe tensão, equilíbrio e profundidade, com um final longo.
Tem um perfil marcadamente gastronómico.
Para esta colheita foram produzidas 60 000 garrafas de 750 ml e 300 garrafas de 1500 ml. O Crasto Superior Branco 2025 já se encontra disponível no mercado nacional, com distribuição assegurada pela Heritage Wines.
O PVP recomendado é de 17,00€.
Sobre a Quinta do Crasto:
Com uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro, entre a Régua e o Pinhão, a Quinta do Crasto é propriedade da família de Leonor e Jorge Roquette há mais de um século. Mas as suas raízes remontam a tempos longínquos na história da Península Ibérica: o nome Crasto deriva do latim castrum e significa “forte romano”.
A história da Quinta do Crasto funde-se, por isso, com a do próprio Douro. Os primeiros registos referindo a propriedade e a sua produção de vinhos datam de 1615, tendo a mesma sido posteriormente incluída na primeira Feitoria, juntamente com as quintas mais emblemáticas do Douro.
Na década de 1990 a Quinta do Crasto teve um papel pioneiro no desenvolvimento dos vinhos Douro DOC, sendo das primeiras marcas a apresentar-se ao mercado. O profundo conhecimento da região e a aposta na modernização das vinhas e das instalações de vinificação, têm garantido a produção de vinhos de mesa e Portos de elevada qualidade, com reconhecimento nacional e internacional, tais como Crasto Branco e Tinto, Crasto Superior, Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas, Monovarietais (Tinta Roriz e Touriga Nacional) e Monovinhas (Vinha da Ponte e Vinha Maria Teresa), bem como categorias especiais de Vinho do Porto (Finest Reserve, LBV, Vintage e Colheita). A Quinta do Crasto dedica-se também à produção de azeites de categoria superior e apresenta aos seus visitantes propostas personalizadas de enoturismo.