A Quinta do Carmo apresenta, pela primeira vez na sua história um vinho rosé, o Quinta da Carmo Rosé 2023.
Esta propriedade alentejana do grupo Bacalhoa, possui nos seus mil hectares cerca de 153 hectares de vinha, de onde saem vinhos, por vezes de castas pouco vulgares em Portugal como, por exemplo, Greco di Tufo.
O Rosé agora lançado nasce a partir de uvas das castas Aragonez (62%) da Vinha da Cabeça e Touriga Nacional (38%) da Vinha do Seixo.
As uvas foram colhidas precocemente para guardarem a frescura e a acidez típica. A fermentação deu-se parte em inox e parte em barricas de carvalho com um ano de uso.
Notas florais e frutados no aroma. Na boca é fresco com acidez vibrante e bom corpo.
Pode ser bebido como “vinho de piscina” ou para acompanhar pratos de Verão, como saladas, mariscos ou grelhados de peixe ou carnes brancas.
Beba-o entre os 5 e os 10º
13€ | Álcool 12,5% | Acidez total 6,2g/l | pH 3,00
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