As pizzarias portuguesas Forno d’Oro (Lisboa), Arte Bianca (Sagres) e Lupita Pizzaria (Lisboa) estão destacadas no ranking 50 Top Pizza.
Para os amantes de pizza em Portugal, o momento é de celebração! Três pizzarias portuguesas conquistaram um lugar de destaque entre as 50 melhores da Europa, de acordo com o prestigiado ranking 50 Top Pizza.
A liderar o grupo de pizzarias nacionais está a aclamada pizzaria Forno d’Oro, que conquistou a 12ª posição do respetivo ranking. Localizada na cidade de Lisboa desde o ano de 2019, este estabelecimento tem sido presença constante nesta lista restrita, oferecendo aos seus clientes uma experiência gastronómica única e com sabores que vão desde os clássicos até às inovações inspiradas na cozinha portuguesa.
“Quer opte pelos acompanhamentos clássicos, sazonais ou inspirados na cozinha portuguesa, cada fatia será uma sucessão de delícias e um prazer para o paladar”, classifica o júri no site do ranking 50 Top Pizza.
Da capital portuguesa para o Algarve, mais concretamente na cidade de Sagres, encontra-se a pizzaria Arte Bianca, que alcançou o 33º lugar do respetivo ranking. Os juízes destacaram não apenas a qualidade das pizzas, mas também o ambiente acolhedor e os detalhes encantadores que fazem com que os clientes se sintam parte de uma comunidade gastronómica apaixonada.
“É um lugar que sabe como fazer voltar pelos aconchegantes móveis de madeira, pelas cores vivas, pelos pequenos detalhes que convidam a ‘comer felicidade’ e a fazer parte do clube de fãs daqueles que amam boa comida italiana”, realça o júri.
De regresso à capital, a 45ª posição do ranking 50 Top Pizza é ocupada pela Lupita Pizzaria, que promete aos seus clientes uma autêntica experiência napolitana. Esta pizzaria lisboeta não tem receio de explorar novos sabores.
“No balcão, a massa é preparada habilmente e fermentada, inspirada nas tradições de Nápoles. Não há medo de misturar (…) tradições locais ou de se atrever a incluir frutas”, refere o júri.
A cerimónia de divulgação do Top 50 Pizza aconteceu esta segunda-feira, dia 13 de maio, em Madrid (Espanha), e evidenciou o crescente reconhecimento deste concurso no panorama gastronómico internacional. Com Portugal a marcar presença com três pizzarias notáveis, a indústria da pizza no país continua a brilhar, conquistando paladares tanto a nível nacional como além-fronteiras. Um dos grandes destaques do ranking revelado é a ausência de Itália, o país que criou este prato apreciado em todo o mundo.
Top 10 das melhores pizzarias da Europa:
- Napoli On The Road (Londres, Inglaterra);
- Sartoria Panatieri (Barcelona, Espanha);
- Via Toledo Enopizzeria (Viena, Áustria);
- 50 Kalò (Londres, Inglaterra);
- Baldoria (Madrid, Espanha);
- Pizza Zulu (Fürth, Alemanha);
- IMperfeito (Puteaux, França);
- NNea (Amesterdão, Países Baixos);
- La Balmesina (Barcelona, Espanha);
- Fratelli Figurato (Madrid, Espanha).