O Verão está a chegar marcando o regresso ao mercado das novas colheitas dos vinhos Quinta de Camarate Branco Seco 2024 e Quinta de Camarate Branco Doce 2024, produzidos pela José Maria da Fonseca, em Azeitão.
Apesar de serem irmãos, filhos da mesma quinta, são dois vinhos bem diferentes, com perfis distintos: o Quinta de Camarate Branco Seco 2024 é feito com uvas das castas Alvarinho (62%) e Loureiro (38%), enquanto o Quinta de Camarate Branco Doce 2024 é um monovarietal 100% Moscatel.
O Branco Seco é um vinho suave e aromaticamente elegante, com alguma complexidade com notas de fruta de caroço, nuances florais e uma acidez equilibrada.
Acompanha muito bem pratos de peixe ou marisco e deve ser servido a 8ºC.
O Branco Doce 2024, vai buscar as suas característica à casta de que é feito, a Moscatel. Apresenta aromas florais com leve mineralidade e um paladar doce e aveludado, equilibrado por uma acidez bem integrada. Harmoniza bem com pratos de marisco, sushi ou sobremesas, sendo também idealmente servido a 8ºC.
Sobre a Quinta de Camarate
Com uma área total de 120 hectares, dos quais 39 são dedicados à vinha, a Quinta de Camarate é também casa de ovelhas que dão origem ao queijo de Azeitão e da coleção ampelográfica da José Maria da Fonseca, com mais de 560 castas de todo o mundo, um verdadeiro e estimável tesouro.
O preço recomendado para os dois vinhos é de 9,99€.
A José Maria da Fonseca, fundada em 1834 foi a primeira empresa vinhateira portuguesa a vender o seu vinho engarrafado.
Realce-se que 191 anos depois continua a ser uma das empresas líder nas áreas da produção e comercialização de vinhos de mesa e generosos em Portugal, estando as respetivas marcas presentes em mais de 70 países. Ao longo dos anos a demonstrar uma crescente preocupação face aos fatores ambientais, a José Maria da Fonseca utiliza as melhores práticas no tratamento da vinha, na gestão dos recursos naturais, na sua preservação e conservação, tendo sido a primeira empresa certificada no sector viticultor com as normas ambientais ISO 14001. No final de 2021, a José Maria da Fonseca apostou na instalação de um sistema solar fotovoltaico para auto-consumo e concluiu com sucesso a sua certificação em sustentabilidade, segundo o referencial FAIR’N GREEN, sendo o primeiro produtor de vinho português a obter esta certificação em sustentabilidade, após uma análise e consultoria detalhadas e exigentes. O portefólio da José Maria da Fonseca engloba mais de sessenta marcas de grande qualidade, representativas das principais regiões vitivinícolas nacionais: Península de Setúbal, Alentejo, Douro, Dão e Vinhos Verdes. A José Maria da Fonseca é, desde a sua génese, uma empresa 100% familiar, atualmente gerida pela 7º geração.