A temporada de primavera e verão na Casa Guedes traz novos sabores para uma experiência gastronómica memorável
Na Casa Guedes, durante a temporada de primavera e verão, é possível encontrar uma variedade de novos sabores para satisfazer todos os paladares, desde pratos frescos e leves até opções mais reconfortantes.
Na movimentada cena gastronómica do Porto, o restaurante mantém-se como escolha de excelência para os amantes da boa comida portuguesa, com mais de quatro décadas de história, o estabelecimento é uma verdadeira referência, proporcionando uma autêntica viagem pelos sabores do país.
Falando em sabores, as novidades da ementa para esta temporada prometem agradar os clientes fiéis e turistas da região. Por lá encontra o Rissol de Pernil com Cebola Caramelizada em Vinho do Porto (2,90€), uma opção saborosa que combina o pernil com o doce da cebola caramelizada; o Carpaccio de Polvo com Vinagrete de Maracujá e Maçã Verde (18,90€), uma entrada refrescante que equilibra a delicadeza do polvo com o toque cítrico do vinagrete; a Sandes de Pernil, Queijo de Ovelha e Bacon Caramelizado (8,90€), uma sandes irresistível que combina o sabor do pernil com a cremosidade do queijo e o toque crocante do bacon; e o Tartar de Tomate (8,90€), uma opção leve e fresca, perfeita para os dias quentes de verão, realçando o sabor natural do tomate.
A tradição da Casa Guedes
Fundada em 1983 por José Guedes e posteriormente liderada pelos irmãos Correia, a Casa Guedes tornou-se num marco da cozinha lusitana. Porém, foi em 2019, sob a nova gestão dos sócios Antonio Rodrigues, Leonardo Bevilacqua e Vinicius Fraga, que o restaurante expandiu as suas fronteiras, ganhando destaque não apenas a nível nacional, mas também internacionalmente.
Hoje, com quatro estabelecimentos espalhados pela cidade do Porto, a Casa Guedes oferece uma experiência completa. As suas unidades, incluindo a tradicional na Praça dos Poveiros e o encantador Rooftop, são conhecidas pela qualidade dos seus pratos e pelo ambiente acolhedor que mistura tradição e modernidade.
O rooftop é um convite irresistível para os amantes da boa gastronomia e de vistas deslumbrantes. Perfeito para a primavera e verão, oferece não apenas deliciosas iguarias, mas também o ar livre e a iluminação que realça a beleza dos momentos partilhados.
As outras duas unidades, Progresso e Oliveiras, também oferecem uma atmosfera acolhedora e pratos que são verdadeiras delícias da culinária portuguesa.
Assim, na Casa Guedes, a tradição encontra a modernidade em cada prato, em cada momento partilhado. Uma experiência que vai além da comida, é uma verdadeira celebração dos sabores e das boas companhias.
Fichas Técnicas:
Casa Guedes Rooftop
Praça dos Poveiros 76, 4000-393 Porto
Contactos: +351 221 142 119 / geral.casaguedes@gmail.com
Praça dos Poveiros 76, 4000-393 Porto
Contactos: +351 221 142 119 / geral.casaguedes@gmail.com
Casa Guedes Tradicional
Praça dos Poveiros 130, 4000-39, Porto
Contactos: +351 222 002 874 / geral.casaguedes@gmail.com
Casa Guedes Progresso
Rua Actor João Guedes 5, 4050-310 Porto
Contactos: +351 221 162 940 / geral.casaguedes@gmail.com
Casa Guedes Oliveiras
Rua das Oliveiras 128, Porto 4050-449 Porto
Contactos: +351 968 864 565 / geral.casaguedes@gmail.com
Site: http://casaguedes.pt/
Instagram: https://www.instagram.com/casaguedes/