A Quinta do Quetzal dá continuidade ao diálogo entre vinho, arte contemporânea e território com o Quetzal Arte Branco 2024. Recorde-se que esta iniciativa foi iniciada com o Quetzal Arte Tinto 2022. Inspirado no mural «Under the Mountain», de Kasper Bosmans, este branco revela uma interpretação fresca, elegante e luminosa da Vidigueira.
Criado especificamente para a Quinta do Quetzal, o mural «Under the Mountain» de Kasper Bosmans, serve de ponto de partida para o rótulo desta edição, permitindo que cada garrafa leve consigo uma extensão da obra do artista. No Quetzal Arte Branco 2024, essa ligação ganha uma nova leitura cromática, mais clara e vibrante, em sintonia com o perfil fresco, preciso e elegante deste vinho.
Inserido na gama ARTE, este vinho reflete a paixão da Quinta do Quetzal pelo vinho, pela arte contemporânea e pela gastronomia. Com curadoria de Aveline de Bruin — coproprietária, juntamente com o seu irmão Cees de Bruin —, cada rótulo nasce da relação com obras expostas na propriedade, convidando a redescobrir a arte através de uma nova forma de expressão.
A primeira edição da gama contou com a colaboração da artista Müge Yilmaz, autora de «Goddess of Harvest», obra hoje presente no coração da vinha. Mais tarde, o Quetzal Arte Tinto 2022 deu continuidade a este percurso, aproximando a criação vinícola do universo visual de Kasper Bosmans.
“Na gama ARTE, cada vinho nasce de uma leitura própria da Quinta do Quetzal e da Vidigueira. O branco traz uma dimensão mais fresca e luminosa deste território, mantendo a procura de equilíbrio entre precisão, autenticidade e sensibilidade estética. É um vinho que prolonga o diálogo entre a paisagem, a criação artística e a forma contemporânea como queremos mostrar o Alentejo”, afirma Reto Jörg, administrador da Quinta do Quetzal.
Situada nas encostas da Serra do Mendro, a Quinta do Quetzal beneficia de um microclima privilegiado, marcado por dias quentes e ensolarados, noites frescas e uma brisa atlântica que chega pelas colinas. Estas condições permitem maturações lentas e equilibradas, preservando a acidez natural das uvas e realçando a sua expressão aromática. Produzido a partir das castas Antão Vaz, Roupeiro e Arinto, o Quetzal Arte Branco 2024 traz uma novidade relativamente à sua edição anterior, uma vez que a casta Roupeiro vem substituir a Verdelho, o que confere ao vinho uma expressão mais aberta, com notas de fruta de polpa branca e algum floral, além de maior volume em boca. Com esta opção enológica de alterar o lote, o Quetzal Arte branco mantém a frescura, mas de forma mais acessível e equilibrada. Em termos gastronómicos, o novo blend permitiu um vinho mais versátil, com boa harmonização com pratos de peixe, cozinha mediterrânica e combinações com alguma componente aromática.
“Nesta segunda edição do Quetzal Arte branco decidimos fazer uma alteração ao lote, com o Roupeiro a substituir o Verdelho, numa decisão pensada em função do perfil que procurávamos. O Verdelho dava-nos uma acidez mais firme e uma expressão mais cítrica e linear, mas com a casta Roupeiro conseguimos um branco que mantém a frescura característica da Quinta do Quetzal, mas que se apresenta mais acessível, equilibrado e envolvente, com uma leitura mais aberta, com notas de fruta de polpa branca, algum floral e maior volume em boca.”, explica José Portela, enólogo do projeto.
O Quetzal Arte Branco 2024 apresenta um aroma complexo com notas de frutos de polpa branca, flores brancas e citrinos vibrantes. Na boca, revela-se rico e envolvente, com acidez refrescante e um final longo, limpo e texturado. É um vinho versátil à mesa, acompanhado bem carnes brancas, pratos de peixe mais complexos e requintados, frutos do mar e queijos leves. Deve ser servido a 12oC. Já disponível em garrafeiras e também no canal Horeca.
Quetzal Arte Branco 2024
20€ | Álc. 12,5% | Acid. Tot. 5,1 g/l | pH 3,45| Açu. resid. 0,4 gr/l