Neste dia 20 de abril, o restaurante panorâmico Varanda de Lisboa, localizado no icónico Hotel Mundial, promete transformar a celebração da Páscoa numa experiência gastronómica especial, ideal para desfrutar com família ou amigos, enquanto se aprecia uma das vistas mais encantadoras da capital.
O talentoso Chef Celso Padeiro preparou cuidadosamente um menu em formato buffet, combinando pratos tradicionais portugueses com um toque contemporâneo e sofisticado, perfeito para os amantes da boa cozinha.
O buffet começa com uma seleção irresistível de entradas, desde salgadinhos tradicionais a uma variedade de saladas frescas, queijos artesanais harmonizados com doce de abóbora, charcutaria e enchidos regionais, complementados por pão artesanal e tostas crocantes.
Entre os pratos principais destacam-se o saboroso Bacalhau lascado com grelos e piso de amêndoa, a tradicional Perna de cabrito assada acompanhada por batata à padeiro e arroz de miúdos, e ainda uma deliciosa alternativa vegetariana: Fusilli tricolor com molho de tomate, basílico e lascas generosas de parmesão.
Fechar com chave de ouro
Para fechar com chave de ouro, o buffet de sobremesas oferece os sabores típicos da Páscoa como o clássico Folar, o Ninho da Páscoa e o Folar de Mel, bem como opções mais sofisticadas como a sedutora Mousse de Chocolate com Flor de Sal, Pudim de Ovos e um refrescante Cheesecake de Frutos Vermelhos, acompanhados por uma seleção colorida de frutas frescas.
Durante toda a refeição, será possível desfrutar da harmonização com vinhos exclusivos da Adega Mãe PHC Hotels Colheita Particular, além de cerveja, refrigerantes, água e café.
Esta experiência especial está disponível por 65€ por pessoa e as reservas já podem ser feitas através do telefone 218 842 000, pelo site varandadelisboa.pt ou diretamente no TheFork.
Celebre a Páscoa com sabores autênticos, num ambiente descontraído e sofisticado, enquanto desfruta de uma das vistas mais espetaculares sobre Lisboa. Uma experiência memorável que ficará certamente na memória.
Artigo por Rui Reis