
O Paço de Teixeiró lançou três novas referências no mercado, o Teixeiró Avesso 2023, o Teixeiró Alvarinho 2023 e o Teixeiró 2023, um blend que nasce das castas Avesso, Loureiro e Alvarinho.
Localizada na sub-região de Baião, região dos Vinhos Verdes, reconhecida como o berço da casta Avesso, um terroir único de solos xistosos localizado nos contrafortes da Serra do Marão, esta propriedade integra, desde o final do ano passado, o portefólio da WineStone (Monte da Ravasqueira/Grupo Mello).
Estas três novas referências surgem de um processo de vinificação que inclui prensagem de uvas desengaçadas em prensa pneumática e fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura. Os estágios foram feitos em cubas de inox com batonage ligeira durante 4 meses.
A enologia é da responsabilidade de David Baverstock, Chairman Winemaker da WineStone e de Mafalda Bahia Machado, enóloga do Paço de Teixeiró.
O preço recomendado é de 9,99 euros para os três vinhos
