No dia 12 de Setembro, a Quinta de Lemos e a Mesa de Lemos abrem as portas no âmbito do “Dão de Portas Abertas”, com um programa que culmina num sunset no Mesa de Lemos.
Diogo Rocha o estrelado chefe do Mesa de Lemos, recebe os chefes André Cruz (Restaurante Feitoria), Tiago Bonito (Éon), Angélica Salvador (Indiferente) – estes três também galardoados com estrela Michelin – Kiko Martins (Talho e Cervicheria) e Ricardo Nogueira (Mugasa) para uma celebração da cozinha do centro de Portugal, inteiramente harmonizada com Touriga Nacional.
A iniciativa “Dão de Portas Abertas” é promovida pela Comunidade Intermunicipal Viseu Dão Lafões, em parceria com os produtores da região, a Comissão Vitivinícola Regional do Dão e a Turismo Centro de Portugal.
Num dia dedicado à gastronomia, vinho, cultura e arte, o programa na Quinta de Lemos inclui uma visita à adega, uma exposição de cerâmica e visita ao atelier da ceramista Geraldine, terminando com um sunset no Mesa de Lemos.
Para os chefes participantes o desafio é comum: cozinhar a partir dos produtos do território, celebrando a cozinha do Dão através das diferentes linguagens de cada cozinheiro.
E porque uma festa no Dão pede leitão, Ricardo Nogueira traz o Mugasa para o Mesa de Lemos, juntando à celebração um dos produtos incontornáveis da gastronomia da região.
Todo o sunset será harmonizado com vinhos da casta Touriga Nacional da Quinta de Lemos e acompanhado por música ao vivo e DJ set, com os DJs Gryzzler e Pira numa celebração que junta vinho, gastronomia, arte e música em plena época das vindimas.
Depois de uma primeira edição com lotação esgotada, o “Dão de Portas Abertas” regressa para dar a conhecer o território através dos seus vinhos, gastronomia, património e paisagem.
Às 5 e meia da tarde haverá um copo de boas-vindas na Ageda Quinta de Lemos, seguindo-se uma visita ao ateliê da ceramista Geraldine Lemos.
Uma hora mais tarde seguir-se-á um passeio até ao restaurante Mesa de Lemos, com música ao vivo pelo saxofonista João Magalhães. Depois entre a sete e as 11 da noite será a altura de provar as iguarias trabalhadas pelo chefes referidos.
19h00-23h00
Sunset no restaurante Mesa de Lemos, onde o chef Diogo Rocha recebe os chefs André. A harmonização será feita com o Touriga Nacional da Quinta de Lemos.
O preço será de 150 euros por pessoa
As inscrições podem ser feitas na CIM Viseu Dão Lafões, Rua Dr. Ricardo Mota nº 16, em Tondela ou pelo telefone 232 812 156.