No próximo dia 8 de maio, Moura recebe a 9.ª edição do Congresso Nacional do Azeite, consolidando o seu papel como ponto de encontro central de um setor que vale cerca de 700 milhões de euros e continua a afirmar-se como um dos mais dinâmicos do agroalimentar português.
Organizado pelo CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo, o congresso reúne mais de 30 especialistas no Cine-Teatro Caridade, num momento em que a fileira enfrenta simultaneamente pressão internacional e novas oportunidades, com mercados como a Índia a entrar no radar estratégico.
A transformação da mão de obra
A sessão de abertura contará com figuras institucionais de peso, incluindo Manuel Norte Santo, presidente do CEPAAL, Álvaro Azedo, presidente da Câmara Municipal de Moura, e Ricardo Pinheiro, da CCDR Alentejo. Está ainda prevista a presença do Presidente da República, António José Seguro, ainda sujeita a confirmação.
Logo após, será apresentado o estudo sobre a evolução do trabalho na agricultura em Portugal, por Pedro Santos (Consulai), um tema que antecipa uma das questões estruturais do setor: a transformação da mão de obra e o impacto da tecnologia.
O programa distribui-se por três grandes painéis que refletem a transição em curso no olival nacional. O primeiro, “Do Sequeiro à Sebe: Eficiência e Diversidade no Olival Nacional”, coloca frente a frente academia e produtores, com intervenções que cruzam engenharia agronómica e experiência de campo, de nomes como António Bento Dias (Universidade de Évora) ou Henrique Herculano (Casa Relvas).
IA na gestão agrícola
Segue-se um dos temas mais disruptivos: a inteligência artificial aplicada ao processo de decisão. Com contributos de entidades como a Fraunhofer, Nova SBE e Capgemini, o debate promete explorar como os dados e os algoritmos estão a redefinir a gestão agrícola.
Durante a tarde, o foco passa para o mercado e a diferenciação. O painel dedicado a casos de sucesso reúne empresas e projetos que apostam no valor acrescentado com nomes como Casa Mendes Gonçalves, Ventozelo ou Rita Rivotti Design Studio.
O encerramento fica a cargo de Álvaro Beleza, presidente da SEDES, com a keynote “Portugal: Porto de abrigo da Europa”, uma leitura mais ampla sobre o posicionamento geopolítico do país e o impacto nas cadeias agroalimentares.
O congresso decorre em paralelo com a Olivomoura – Feira Nacional de Olivicultura (7 a 10 de maio), reforçando a importância de Moura como hub do setor.
