Nos dias 14 e 15 de maio, a fábrica e cave da Ginja Mariquinhas, em pleno ambiente tradicional, transforma-se no centro das atenções da mixologia portuguesa. O motivo? Mariquinhas Cocktail Challenge, uma competição que promete reinventar a forma como se olha — e se saboreia — a clássica ginja nacional.
Foram centenas de candidatos, mas apenas oito finalistas chegaram à etapa decisiva. Vindos de várias regiões do país, estes bartenders trazem na bagagem criatividade, técnica e vontade de mostrar que a Ginja Mariquinhas pode ser muito mais do que um simples licor servido num copo pequeno. O desafio é claro: criar cocktails originais, arrojados e com identidade, tendo a Mariquinhas como base.
Para além de mais de 2500 euros em prémios, o evento é sobretudo uma celebração da autenticidade e do talento nacional. É também uma forma de promover o lado mais versátil desta bebida tão portuguesa, que ganha agora nova vida nas mãos de profissionais que sabem equilibrar tradição e inovação no mesmo copo.
Ao longo dos dois dias, esperam-se momentos cheios de criatividade e sabor — com combinações improváveis, apresentações ousadas e muita técnica à mistura, tudo para provar que a ginja tem o seu espaço garantido no mundo dos cocktails modernos.
Mais informações e atualizações em tempo real podem ser acompanhadas através do site oficial e na conta de Instagram @mariquinhaschallenge, onde serão partilhados os momentos-chave do evento.
O que está em causa vai muito além de um prémio: é a afirmação da ginja como um ingrediente cheio de potencial, pronto para conquistar novos paladares e surpreender quem ainda a vê apenas como um clássico de fim de refeição.