Fica na Região Tejo, em Vale da Pinta (Cartaxo) e lançou recentemente um vinho branco de 2005 a que chamou estagiado em ânfora. Produzido na Quinta do Sampayo, trata-se da junção de dois lotes, um de Fernão Pires e outro de Arinto, vinificados e estagiados separadamente.
Produzido a partir de duas das castas mais típicas da região, a Fernão Pires e Arinto, este lançamento traduz uma interpretação algo diferente do habitual na região Tejo.
O Quinta do Sampayo Branco 2025 DOC é um vinho que combina frescura, equilíbrio e expressão aromática , um vinho que marca a introdução do estágio em ânfora na produção da marca.
Marco Crespo, enólogo da marca conta-nos que os dois lotes foram vinificados e estagiados separadamente. No caso do Fernão Pires, parte estagiou em ânfora de cerâmica e outra em barrica de carvalho francês, enquanto o Arinto seguiu igualmente um estágio dividido entre inox e madeira, explicando que esta separação permitiu trabalhar diferentes expressões da mesma colheita e dar maior precisão ao lote final.
Ainda de acordo com o enólogo, a ânfora surge como um elemento diferenciador deste lançamento, contribuindo para uma maior definição aromática e para uma expressão mais direta do vinho.
Com 12% de álcool, este branco apresenta um perfil leve e gastronómico, adequado a refeições simples de Verão, como peixe, marisco ou sushi, bem como a momentos de consumo descontraído fora da mesa.
O Branco 2025 está disponível na página oficial da Quinta do Sampayo e em espaços selecionados, com um PVP de 12€.
Outra informação que nos chegou da Quinta do Sampayo é a sua preocupação com a sustentabilidade, podendo apreciar-se isso, também, na forma como o vinho chega ao mercado, com uma garrafa de baixo peso, rótulo em papel reciclado e rolha natural, em linha com as suas práticas de agricultura regenerativa.