Na Madeira, a Páscoa pode ser muito mais do que um almoço de domingo. Pode traduzir-se em brunches demorados, jantares elegantes, experiências de bem-estar e momentos desenhados para criar memórias em família. É essa a proposta dos hotéis Savoy Signature para 2026, com um programa transversal às várias unidades do grupo, onde a tradição pascal ganha novas leituras, sem perder o conforto e a sofisticação que marcam a identidade da coleção.
Entre 1 e 6 de abril, os hotéis Savoy Signature transformam a quadra numa sucessão de experiências pensadas para públicos distintos, mas unidas por um mesmo fio condutor: a celebração do tempo partilhado. Há caça aos ovos para os mais pequenos, música ao vivo, menus especiais e até propostas de spa para quem prefere viver a época festiva em modo de pausa e renovação.
No Savoy Palace, no coração do Funchal, o Brunch de Páscoa servido no restaurante Terreiro, a 5 de abril, promete reunir famílias à volta de uma mesa generosa e descontraída. O conceito passa por estações de live cooking, pratos inspirados nos sabores tradicionais da época e um ambiente festivo reforçado pela música ao vivo. Para os mais novos, a habitual caça aos ovos junta um lado lúdico a uma experiência pensada para ficar na memória.
Também no dia 5 de abril, o The Reserve aposta numa celebração mais intimista. No Jacarandá Club, o brunch pascal assume um registo mais exclusivo, embalado por saxofone ao vivo e por uma proposta gastronómica onde a sofisticação surge sem esforço. Entre os pratos em destaque estão o robalo com bisque e caviar, o Beef Wellington ou um hambúrguer de cogumelos em brioche, culminando em sobremesas que sublinham o lado mais doce da ocasião.
Na Calheta, o Saccharum distribui a celebração entre a mesa, o bem-estar e as atividades em família. O almoço de Páscoa, servido no restaurante Alambique, valoriza ingredientes sazonais e sabores reconfortantes, enquanto o jantar de gala na Sala Melaço aposta numa abordagem mais criativa e elaborada. A programação inclui ainda momentos dedicados às crianças, como a decoração temática e a caça aos ovos, sem esquecer uma massagem especial de Páscoa no Saccharum Spa, disponível entre 1 e 5 de abril.
O Royal Savoy, com o Atlântico sempre por perto, prolonga as comemorações ao longo de vários dias. Entre 1 e 6 de abril, o restaurante Armada serve um almoço especial onde os clássicos da época assumem lugar central. Já no dia 5, o Piano Galley recebe um buffet de Páscoa que cruza tradição e requinte, enquanto o Thatcher’s e o Piano Bar assinalam a ocasião com um cocktail temático, ideal para um brinde em tom leve e descontraído.
Mais informal, mas igualmente pensado para reunir pessoas à mesa, o hotel NEXT propõe um brunch vibrante no Recharge Bar & Restaurant. Marcado para 5 de abril, o encontro conjuga pratos quentes, estação de cozinha ao vivo, pastelaria, saladas, frutas e bebidas incluídas, num ambiente animado e descomplicado que encaixa no espírito mais jovem e urbano da unidade.
No Calheta Beach, o enfoque recai sobre a simplicidade dos sabores clássicos. O almoço de Páscoa no restaurante Onda Azul recupera pratos de conforto num ambiente familiar e descontraído, com o mar como cenário. Já o Gardens, exclusivo para adultos, prefere uma leitura mais serena e intimista da quadra, com um jantar especial de cinco momentos no restaurante Culinarium, onde a criatividade da cozinha se exprime de forma mais contida, mas não menos cuidada.
Artigo por Rui Reis