O novo espaço dedicado a esta iguaria encontra-se na zona do Porto.
A Mercearia do Bacalhau chega à Maia e traz variados pratos de bacalhau. O restaurante, que também é uma loja gourmet, dispõe de pratos mais tradicionais e misturas mais inusitadas, com um toque contemporâneo. Há Bolinhos e Pataniscas de Bacalhau, Sopa Rica de Peixe e Bacalhau e Punheta de Bacalhau, Feijoada de Bacalhau e Bacalhau à Posta, que pode ser grelhado, confitado, assado ou frito.
Ainda assim, embora o bacalhau seja a estrela do espaço, a carta também dispõe de outros tipos de pratos, como a Posta de Vitela e o Taco de Legumes com Salicórnia e Algas. Para sobremesa, a Mercearia do Bacalhau sugere Pudim Abade de Priscos, Bolo Mousse de Chocolate e Pão de Ló com Pêra Bêbada em Moscatel Roxo. Já a extensa carta de bebidas é composta por mais de 50 referências distintas de vinhos nacionais, com foco em pequenos produtores, a que se juntam os obrigatórios cocktails e sangrias.
Dos enlatados aos frutos secos, na parte da loja pode encontrar os melhores produtos tradicionais, cuidadosamente selecionados, providenciando uma autêntica viagem no tempo, em direção ao conceito quase perdido das mercearias finas de antigamente.
A Mercearia do Bacalhau tem as portas abertas todos os dias, entre as 12.00h e as 15.00h para o almoço e das 19.00h às 23.59h para o jantar. Esta fica situada na Rua Ângela Adelaide Calheiros Carvalho Meneses, n.º 266 – 4470-177 Cidade da Maia. As reservas podem ser feitas por telefone, para o 915084351 e também diretamente no website, em merceariadobacalhau.pt.
Artigo por Yauri Neto